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Hidromel Oldpony Melomel Frutado com Jabuticaba
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Hidromel Oldpony Melomel Frutado com Jabuticaba

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Descrição

Do mel das abelhas e do fogo dos céus nasce esta bebida sagrada — o Hidromel, o primeiro elixir da humanidade, oferenda dos deuses e brinde dos heróis.

 

Hidromel suave de jabuticabas

Estilo: Melomel

Volume: 500 ml

Teor Alcoólico : 14%

Registro no MAPA: SP 007199-4.000020

 

Composição: Mel, água, jabuticabas e leveduras.

Características: Aroma intenso podendo ser sentido a altura do peito. Predominância de jabuticaba, mais especificamente da casa. Em segundo plano nota-se o mel. No palato sabor primário de fruta tropical, associa-se a jabuticaba através do aroma. Sabores secundários de mel e floral. Compreende bem os sabores ácido, amargo e doce. Corpo leve, álcool quente, textura redonda, alta persistência em boca com final doce e amargo.

Harmonização: Tratando-se de um hidromel que valoriza o dulçor, sugere-se pratos doces para harmonização, como: Voul-au-vent de physsalis com jabuticaba; Croissant de jabuticaba e chocolate; Trufa de jabuticaba com anis-estrelado.

 

 

Ingredientes: Mel, água, jabuticabas e leveduras

Aroma: Intenso, com predominância de jabuticaba e notas de mel

Sabor: Frutado, floral e levemente doce-amargo

Textura: Corpo leve, álcool quente e final persistente

Temperatura Ideal de Consumo: 4 a 10°C

 

Harmonização

 

Ideal para acompanhar sobremesas que valorizam o dulçor da fruta:

Vol-au-vent de physalis com jabuticaba

Croissant recheado com jabuticaba e chocolate

Trufa de jabuticaba com anis-estrelado

 

🍯 O que torna esta garrafa tão especial:

-Feito a partir do mel puro, fermentado segundo tradições ancestrais que remontam aos povos nórdicos e celtas.
-Sabor intenso e dourado, que varia entre o doce do mel e o calor do sol que o criou.
-Produzido com respeito aos ciclos da natureza e à sabedoria dos antigos mestres da fermentação.

Dizem os antigos:
“O hidromel é o sangue dourado da Terra — quem o bebe, brinda com os deuses.”